清炒黑豆芽的做法大全

1.买来的黑豆芽，去掉根茎洗净，姜，蒜切粒，甜椒切丝

2.热锅加油，小火煸香姜蒜粒

3.下入豆芽，猛火快炒

4.豆芽变软加入生抽，盐，甜椒丝，翻炒均匀

5.放一点鸡精，白糖，翻炒均匀，关火

6.配点粥，很不错

整个炒制时间最多五分钟，炒蔬菜类的尽量减少烹饪时间，以减少营养流失