培根芹菜炒杂蔬的做法大全

1.把培根切好备用

2.芹菜洗净切成小段

3.洋切丝，胡萝卜切成菱形片，香菇切片

4.葱姜蒜切好备用

5.锅中放水烧开，把芹菜和香菇焯水备用

6.起锅放油炒香葱姜蒜，倒入培根略炒后盛出

7.锅中放入底油，油热后下入洋葱

8.炒香后依次加入芹菜、香菇、胡萝卜进行翻炒

9.炒1分钟左右倒入炒好的培根，加入少许生抽和适量盐调味，继续翻炒均匀后出锅

10.看上去还不错吧

1.蔬菜的种类也可以根据自己口味随意的搭配，2.芹菜和香菇也可以不用焯水，这样炒的时间要稍加长一些可适当加一点水，3.出锅后根据各人口味可以加入鸡精调味