炒青木瓜的做法大全

1.准备好材料，葱切葱花

2.青木瓜去皮洗净，切片

3.肥肉洗净切片，蒜拍碎

4.下油烧热，下肥肉片爆油后

5.下蒜碎爆香至微黄，下青木瓜片翻炒2分钟，下适量水，盖上盖子焖熟

6.下盐，下几滴酱油调味，下一点胡椒粉，下葱花炒匀即可

7.盛盘了

一：酱油不可以多哦，只是提鲜作用。二:肥肉也可以换五花肉。三：肥肉爆出来多余的油捞出，以免过多的油影响口味。四:分量因人数改变，我们两个人吃所以一半青木瓜就够了，人数多的可以选择一个青木瓜五：下水焖熟，水不用下那么多