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炒长豆角做法大全有：
1.将豆角洗干净
2.大蒜切碎
3.豆角切成小粒
4.干辣椒切碎
5.锅里热油（稍微多一点油），爆香蒜末
6.放入豆角快速翻炒，再放入辣椒
7.沿着锅边洒一点点清水，翻炒后放入适量盐、鸡精调味
8.成品图
整个过程大火快炒，不宜炒久。
