我要编辑
香辣藕丁做法大全有：
1.首先将莲藕切成3厘米厚片，然后竖刀切成条，顶刀切成丁，泡在水中备用
2.葱、姜、蒜切片，红椒、青椒切丁。
3.将藕丁焯好备用。
4.锅中下油加热，将干辣椒、葱、姜、蒜爆香。
5.加入青红椒丁煸炒几下
6.然后加入藕丁和盐、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉、料酒、少许清水。最后用水淀粉勾芡，转大火翻炒均匀后可
7.成品图
