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三色蒸米饭做法大全有：
1.大米已经淘洗干净，分成3份。
2.蝶豆花5克
3.倒入一碗水，煮至翻滚后煮3分钟，让颜色更深一些。
4.平时蒸米饭的水量，将大米浸泡。
5.红曲粉加入水里，也同样是平时蒸米饭的水量浸泡。
6.白色，红色，蓝色各自浸泡大米12个小时。
7.每个颜色的米经过浸泡后，倒出水，放入蒸屉，大火蒸10分钟。
8.喷撒上一层水，继续蒸10分钟，反复撒水两次，一共蒸30分钟。
9.成品图一
10.成品图二
