青椒火腿的做法大全

1.准备食材:把青椒和火腿切成菱形片，葱、姜切丝。

2.锅中放适量油烧至五成热，小火放入葱、姜丝爆香。

3.然后放入火腿煸炒出油。

4.最后放入青椒快速翻炒一分钟左右。

5.调入一勺蚝油。

6.翻炒均匀盛出装盘。

7.成品图。

这道菜不需要炒制时间太长，不喜欢葱、姜也可以省略不放。