青椒炒火腿肠的做法
BY：大叔18岁 2024-07-09 01:28:34 1237 ℃
青椒炒火腿肠，美味可口，做法简单，是上班族很好的午餐菜式之一。那么，青椒炒火腿肠的做法是怎样的？
青椒炒火腿肠
材料：火腿肠100克，青椒2个，蒜头2瓣，盐、油各适量。
做法：1、火腿肠洗净后，切成薄片待用；青椒去瓤洗净，切成细条状；蒜头洗净后，剁成碎末状。2、锅置火上，加入适量的油来热锅，放入蒜末爆香后，倒入青椒，炒至散发出香味后，加入火腿肠一同翻炒，炒至青椒变软、火腿肠翘起后，放少量的盐来调味，即可出锅。
烹调小提示：因火腿肠本身就带有咸味，所以盐的用量可酌情添加，以免菜肴过咸。
青椒富含维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效；火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，二者搭配做菜，可起到互补的作用。
值得注意的是，因为火腿肠中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。另外，老人、缺铁性贫血患者也要少食此道菜肴。
青椒炒火腿肠
青椒炒火腿肠的做法青椒炒火腿肠，美味可口，做法简单，是上班族很好的午餐菜式之一。那么，青椒炒火腿肠的做法是怎样的？青椒炒火腿肠材料：火腿肠100克，青椒2个，蒜头2瓣，盐、油各适量。做法：1、火腿肠洗净后，切成薄片待用；青椒去瓤洗净，切成细
青椒炒火腿肠的热量
青椒、火腿肠都是日常生活中常见的食材，将二者制作成青椒炒火腿肠，不仅美味可口，而且富含多种营养。据营养专家指出，青椒具有低糖、低脂、多纤维素的特点，是一种天然的低热量食物；而火腿肠是高热量、高脂肪食物，二者烹制成青椒炒火腿肠，其热量也比较高。每100克的青椒炒火腿肠中，所含的热量为200多大卡，热量、脂肪含量相对较高，因此不建议肥胖人士或减肥人士食用。
青椒炒火腿肠的做法
青椒炒火腿肠，美味可口，做法简单，是上班族很好的午餐菜式之一。青椒炒火腿肠材料：火腿肠100克，青椒2个，蒜头2瓣，盐、油各适量。值得注意的是，因为火腿肠中钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者应慎食。
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