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干烧鳕鱼做法大全有:
1.鳕鱼洗净切段
2.准备食材
3.锅内放油7成热时葱,姜,八角,及好辣椒
4.加凉水,在加蚝油,鲜酱油,陈醋及白糖。在放入鳕鱼。
5.大火烧开,加入鸡精,少许盐转小火炖20分钟。
6.然后在大火收滋。
7.装盘。
鳕鱼切段放冰箱冷藏20分钟