蒸芫荽的做法大全

1.小菜园

2.去根去黄叶，洗净控干水分

3.切寸段

4.芫荽放入容器中，加两勺食用油拌匀，锁住水分

5.撒入玉米面

6.搅拌均匀

7.再撒入一把面粉

8.充分拌匀，使面粉均匀附着在芫荽上

9.水烧开，上锅蒸8分钟

10.蒸好用筷子打散

11.蒜切碎放入酱油，醋，盐，香油等调汁

12.盛入盘中

13.浇上调好的蒜汁，拌匀即可食用

面粉多少依菜的干湿而定，加玉米面蒸出来比较松散，调料可根据自己口味选择（也可蒸其他蔬菜）