蒸芫荽的营养价值和功效
蒸芫荽食材
1.小菜园
2.去根去黄叶,洗净控干水分
3.切寸段
4.芫荽放入容器中,加两勺食用油拌匀,锁住水分
5.撒入玉米面
6.搅拌均匀
7.再撒入一把面粉
8.充分拌匀,使面粉均匀附着在芫荽上
9.水烧开,上锅蒸8分钟
10.蒸好用筷子打散
11.蒜切碎放入酱油,醋,盐,香油等调汁
12.盛入盘中
13.浇上调好的蒜汁,拌匀即可食用
小贴士
面粉多少依菜的干湿而定,加玉米面蒸出来比较松散,调料可根据自己口味选择(也可蒸其他蔬菜)
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