我要编辑
虾尾凉豆腐做法大全有:
1、葱姜蒜切茸备用
2、胡萝卜,黄瓜,切花备用。
3、豆腐入盘,用刀从中间竖着划两刀,再横着划五刀,这样可以入味。
4、锅里倒入少量油烧热,把葱姜蒜倒入,炸香,放入虾尾,放少许陈醋,食盐。关火,等稍微凉了直接倒进去。
5、淋入少许蚝油
6、把炸好的调料均匀的倒在豆腐上。把虾捡出。
7、虾去头,过水。