银耳糖水的做法大全

1.我购买的是鲜银耳，整大朵。

2.洗净，切成细末，放进清水里开煮，大火煮开后换小火慢慢熬住1个小时（如果是干银耳，可能时间要久一点，大约一个半小时）

3.慢火一小时后加入备好的冰糖，再煮开后换小火慢煮30分钟即可。

4.加入枸杞即可食用。

慢火熬住时要注意水分，不要粘锅了。