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南瓜开花馒头做法大全有:
1、和好两种面团,待膨胀成原来体积两倍后,再和,赶出气体,切成小剂子,将白面团擀成饺子皮状,包住黄色面剂,静置20分钟,二次发酵
2、在面团上用小刀小心打上十字,上锅蒸,
3、水开后可将火调小一些了,蒸15到20分钟
4、蒸好后关火,不急于开锅盖,静待3分钟
5、香喷喷,热腾腾的馒头出炉咯