黑芝麻蛋卷的做法大全

1、黑芝麻放入不粘锅里小火炒熟后放置晾凉待用。

2、鸡蛋3个磕碗里，加100g玉米油搅匀。

3、加入白糖80g搅匀。

4、筛入低粉120g和盐1g搅匀至细腻无颗粒面糊。

5、将炒好的黑芝麻倒入面糊中搅匀。

6、搅匀好的面糊。

7、用勺子舀一勺面糊到不粘平底锅中，用塑料刮刀擀平成薄圆形，小火煎至金黄后翻面再煎一下。

8、取出放平的地方用筷子夹住用力均匀的卷起来。

9、用力均匀，慢慢卷起来。

10、收口处稍微压一下防止散开。抽出筷子完成蛋卷。

11、重复动作完成所有面糊，基本上是边吃边做的，所以也不知道具体做了多少个，反正厚薄决定数量。

12、近图。

13、再来一张。