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卤牛蹄筋做法大全有:
1.买回来的牛蹄筋先用水冲洗干净(我买了三斤,但我锅小,只能炖得开一斤半)
2.锅里烧水,将洗干净的牛蹄筋凉水下锅,焯水
3.将煮过水的牛蹄筋入电饭煲里(家里没有高压锅)加水没过牛蹄筋,然后加入所有的辅料
4.家里的卤肉料,全部加入炖煮锅中,盖上电饭煲,煮3个小时
5.3个小时后,牛蹄筋出炉了
6.切碎就可以吃了