酱牛骨的做法大全

1.牛骨洗净

2.锅里加水放入牛骨

3.煮出沫子

4.准备辅料

5.把煮出沫子的牛骨捞出后用清水洗净后放入高压锅内，倒入所有辅料

6.再依次加入盐，白糖，十三香，胡椒粉，老抽，蚝油，料酒，豆瓣酱

7.掂匀后倒入牛骨一平的水

8.盖上盖子时间45分钟

9.时间到，可以出锅了

10.装盘即可！

如果没有高压锅，也可以用炒锅炖，就是时间稍微长些，如果用炒锅炖水要一次加够。