五香卤鹌鹑蛋的做法大全

1.准备好所有食材。

2.鹌鹑蛋洗净，

3.煮熟，

4.泡冷水然后沥干，

5.用勺子敲碎外壳备用。

6.鹌鹑蛋放入锅中，

7.放入所有配料，

8.加2勺生抽，

9.1勺老抽，

10.1小勺盐，

11.加入没过食材的啤酒，大火煮开后转小火煮25分钟。

12.凉至室温后连汤一起盛出，过夜后更入味。

13.成品。

14.好吃到停不下来！

‼️做好的五香鹌鹑蛋可密封冷藏保存3天左右。‼️煮熟的鹌鹑蛋泡了冷水更容易剥壳。