砂锅腊肉饭的做法大全

大米

胡萝卜

腊肉

腊肠

青菜

油

清水

生抽

白糖

蚝油

1.准备好材料～

2.大米洗净沥水，倒入砂锅约6分满，加入几滴油～

3.腊肉，腊肠，胡萝卜切片，青菜对半切，备用

4.蔬菜灼水20秒

5.待米饭至水收，有点水分的时候铺上腊肉，腊肠，蔬菜，继续闷煮

6.调配酱汁: 生抽，蚝油，白糖，加一点姜丝

7.腊肉饭浇上酱汁～

8.打入一个蛋

9.完成～

10.搅拌一下～

小贴士

米饭的水量要1:1.5哦～