酱香八爪鱼的做法大全

1.需要用的食材。我买的八爪鱼卖家说是烫过的，回家就不用再烫了，如果是鲜的八爪鱼烫一下再炒。

2.把八爪鱼洗净从中间切开

3.油热后放入葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒煸香

4.放入八爪鱼，料酒煸炒

5.放入甜面酱，盐，白糖煸炒出香味。

6.起锅前放入青，红椒，鸡精煸炒均匀即可

7.酱香八爪鱼成品图。