虾米菌菇汤的做法大全

1.将干香菇、黑木耳泡发

2.青菜、金针菇洗干净，泡在水里15分钟

3.温水泡虾米半个小时，清洗两遍

4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出，切细

5.大蒜、生姜切碎

6.锅里热油，爆香大蒜生姜，放洗干净的虾米

7.放香菇、木耳快速翻炒

8.倒入准备好的高汤，煮沸放金针菇，小火顿一个小时

9.调勾芡粉

10.最后放青菜，放适量盐、少许鸡精调味

11.成品图

也可以加入其它的菌类，味道很鲜美；青菜最后放。