1.将干香菇、黑木耳泡发2.青菜、金针菇洗干净,泡在水里15分钟3.温水泡虾米半个小时,清洗两遍4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出,切细5.大蒜、生姜切碎6.锅里热油,爆香大蒜生姜,放洗干净的虾米7.放香菇、木耳快速翻炒8.倒入准备好的高汤,煮沸放金针菇,小火顿一个小时9.调勾芡粉10.最后放青菜,放适量盐、少许鸡精调味11.成品图小贴士也可以加入其它的菌类,味道很鲜美;青菜最后放。
1.将干香菇、黑木耳泡发
2.青菜、金针菇洗干净,泡在水里15分钟
3.温水泡虾米半个小时,清洗两遍
4.木耳、香菇泡好后洗干净捞出,切细
5.大蒜、生姜切碎
6.锅里热油,爆香大蒜生姜,放洗干净的虾米
7.放香菇、木耳快速翻炒
8.倒入准备好的高汤,煮沸放金针菇,小火顿一个小时
9.调勾芡粉
10.最后放青菜,放适量盐、少许鸡精调味
11.成品图
小贴士也可以加入其它的菌类,味道很鲜美;青菜最后放。
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