新文美食 干煸虾仁的做法大全
新文美食 干煸虾仁食材
新文美食 干煸虾仁的做法
1.虾仁300克解冻洗干净控水。
2.胡萝卜洗干净切成两半，用刀把中间心挖出来，黄瓜切成两半，挖出来心，在切成月牙片。
3.葱切片，姜切丝，蒜拍扁切两刀。
4.做锅开火倒入虾仁干煸不加油。
5.煸炒虾仁卷起来变色。
6.倒入盆中备用。
7.把锅洗干净在倒入适量花生油烧热，放入花椒炸制褐色。
8.放入葱姜蒜，干辣椒煸炒。
9.倒入胡萝卜炒均匀，倒入黄瓜片翻炒。
10.在倒入虾仁煸炒均匀，倒入料酒，生抽，白糖。
11.翻炒均匀放入适量盐，鸡精炒均匀即可出锅。
12.成品图