小炒豆干的营养价值和功效

小炒豆干食材

小炒豆干的做法

1.准备食材

2.烟熏豆腐洗净切丝

3.青、红辣椒切丝，姜切丝，青蒜斜切片

4.豆腐丝焯水

5.起锅烧油，姜蒜爆香

6.加入青红椒丝

7.加入豆腐丝，加适量盐，翻炒均匀

8.放入生抽，五香粉，继续翻炒

9.放入青蒜、鸡粉调味，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可

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