麻香油泼芦笋
麻香油泼芦笋是一道菜肴，主要原料为芦笋。
麻香油泼芦笋的营养价值和功效
麻香油泼芦笋具有抑制致癌,解毒,促进抗体形成,抗癌,促进胎儿大脑发育等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【痛风】病人慎食。
麻香油泼芦笋食材
麻香油泼芦笋的做法
1、芦笋切掉老的一部分。
2、芦笋、小米椒、蒜洗净。
3、芦笋、小米椒切菱形、蒜切粒。
4、锅里水烧开，加几滴油，少许盐，倒入芦笋焯熟。
5、捞出过凉水后控干、码盘。
6、铺上蒜粒、小米椒。
7、取一净碗加入生抽、香醋、白糖、鸡精、少许盐、1勺凉开水调匀，做成调料汁。
8、锅里烧热，倒适量麻油烧热。
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