芡实香芋炖排骨
1.芡实、薏米和百合干洗净，浸泡一小时以上；2.将浸泡好的食材放炖锅中，加入适量水大火煮沸，然后转中火煮30分钟；3.排骨剁成小块，取另一小锅煮沸过水；4.将排骨和蒜瓣加入炖锅中，继续炖20分钟；5.香芋和胡萝卜分别切成小块；6.加入炖锅中，并加入适量盐煮沸；7.加盖中小火继续炖煮30分钟左右；8.最后加入胡椒粉和香葱；9.美味又养生的芡实香芋炖排骨就做好了。小贴士1、芡实和薏米不易煮烂，一定要事先浸泡；2、下香芋和胡萝卜后，改用中小火，不需煮太烂；3、胡椒粉根据个人喜好加入，也可以不要。
芡实香芋炖排骨的营养价值和功效
芡实香芋炖排骨食材
芡实香芋炖排骨的做法
1.芡实、薏米和百合干洗净，浸泡一小时以上；
2.将浸泡好的食材放炖锅中，加入适量水大火煮沸，然后转中火煮30分钟；
3.排骨剁成小块，取另一小锅煮沸过水；
4.将排骨和蒜瓣加入炖锅中，继续炖20分钟；
5.香芋和胡萝卜分别切成小块；
6.加入炖锅中，并加入适量盐煮沸；
7.加盖中小火继续炖煮30分钟左右；
8.最后加入胡椒粉和香葱；
9.美味又养生的芡实香芋炖排骨就做好了。
小贴士1、芡实和薏米不易煮烂，一定要事先浸泡；2、下香芋和胡萝卜后，改用中小火，不需煮太烂；3、胡椒粉根据个人喜好加入，也可以不要。
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