排骨烧豇豆
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、肾虚、尿频、遗精、妇科功能性疾病】患者。禁忌人群:气滞便结者慎食。
排骨烧豇豆的营养价值和功效
排骨烧豇豆具有补气益气,调理肠胃,安神镇定,消暑解暑,降血脂,降血压等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【糖尿病、肾虚、尿频、遗精、妇科功能性疾病】患者。
禁忌人群:气滞便结者慎食。
排骨烧豇豆食材
排骨烧豇豆的做法
1、排骨用凉水冲洗干净，控干水份
2、准备好调料
3、锅中加油烧热，倒入排骨翻炒变色
4、放入调料加适量的酱油翻炒上色
5、加没过排骨的水，大火烧开转小火炖三十分钟
6、炖好收汁的排骨
7、另起锅倒油烧热，放入豇豆，炸至表面出虎皮、熟透。
8、炸好的豇豆捞入碗中
9、蒜拍碎、姜切丝
10、锅中留适量的油，放入蒜和姜炒至微黄
11、加适量的酱油、盐、鸡精
12、同时倒入排骨和豇豆
13、翻炒入味即可
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