更新时间:2024-07-21 03:25:41

豆腐皮蒸肉卷

1.成品图2.准备好肉馅和豆腐皮一张。3.葱洗净切葱花放肉馅里。4.放鸡蛋,淀粉,五香粉,蚝油,料酒,盐,胡椒粉调味。5.拌好肉馅。6.豆腐皮铺平放调好的肉馅。7.从一边卷起,尽量卷紧。8.锅里隔水放篦子,豆皮卷长了切两段放篦子上,大火烧开,中火蒸二十分钟。9.蒸好出锅。10.取小碗调料汁,生抽,蚝油,香油,醋,葱花,辣椒油调匀。11.蒸好的豆皮卷切片摆盘。12.风味独特,味道鲜美。小贴士卷豆腐皮时尽量卷紧点,要不切时会散开。盐要适量,根据自己口味调制。

豆腐皮蒸肉卷的营养价值和功效

豆腐皮蒸肉卷食材

豆腐皮蒸肉卷的做法

1.成品图

2.准备好肉馅和豆腐皮一张。

3.葱洗净切葱花放肉馅里。

4.放鸡蛋,淀粉,五香粉,蚝油,料酒,盐,胡椒粉调味。

5.拌好肉馅。

6.豆腐皮铺平放调好的肉馅。

7.从一边卷起,尽量卷紧。

8.锅里隔水放篦子,豆皮卷长了切两段放篦子上,大火烧开,中火蒸二十分钟。

9.蒸好出锅。

10.取小碗调料汁,生抽,蚝油,香油,醋,葱花,辣椒油调匀。

11.蒸好的豆皮卷切片摆盘。

12.风味独特,味道鲜美。

小贴士

卷豆腐皮时尽量卷紧点,要不切时会散开。盐要适量,根据自己口味调制。

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