老干妈蒸排骨
1.将排骨段洗净放入盘中备用。2.葱姜蒜切片，香菜切沫。3.倒入10克油，放入豆瓣酱，大火炒出红油，放入葱姜蒜爆香。4.加入料酒，放老干妈炒匀，再加入蚝油、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽、白糖、南乳汁，炒匀，关火。5.蒸锅烧热上汽，将排骨放入碗中，把炒好的老干妈酱倒入碗中，和排骨拌匀，装入盘中。6.放入蒸锅中，中火蒸40分钟，出国后，撒上香葱沫即可。
老干妈蒸排骨的营养价值和功效
老干妈蒸排骨食材
老干妈蒸排骨的做法
1.将排骨段洗净放入盘中备用。
2.葱姜蒜切片，香菜切沫。
3.倒入10克油，放入豆瓣酱，大火炒出红油，放入葱姜蒜爆香。
4.加入料酒，放老干妈炒匀，再加入蚝油、鸡粉、胡椒粉、味精、生抽、白糖、南乳汁，炒匀，关火。
5.蒸锅烧热上汽，将排骨放入碗中，把炒好的老干妈酱倒入碗中，和排骨拌匀，装入盘中。
6.放入蒸锅中，中火蒸40分钟，出国后，撒上香葱沫即可。
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