香鸭掌
香鸭掌的营养价值和功效
香鸭掌食材
香鸭掌的做法
1.鸭掌去指甲洗净加料酒煮几分钟
2.准备姜、蒜、香叶、干辣椒、小茴香、桂皮、八角、花椒、葱结洗净备用，另切少许葱花备用
3.锅中放适量油放入除葱姜蒜以外的香料小火炸出香味
4.炸出香味后把香料捞出丢掉
5.倒入鸭掌翻炒一会
6.倒入适量水、生抽、胡椒粉、蚝油，葱姜蒜也放进去一起煮
7.待汤汁快收干时放少许盐、鸡粉翻炒一会，再放适量白芝麻翻炒均匀即可
8.装盘撒上葱花即可
小贴士喜欢辣的可以在第六步骤时再放适量干辣椒一起煮
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