分享两种香辣鸭掌的简单做法
BY：Veronica 2024-07-19 21:19:19 629 ℃
我们一说起吃鸭肉，很多人的第一想法就是烤鸭、烧鸭、老鸭汤这些菜式，鸭子全身都是可以用来制作很多美味的食物，除了有肉的地方，没肉的地方也是很受人们喜欢的，像鸭掌，可以当作零食食用，也是可以用来很好的下饭的，为大家介绍香辣鸭掌的做法。
香辣鸭掌的做法1
原料：鸭掌300克
做法：
1、锅内放少量油，放入鸭掌翻炒；
3、盖锅盖，用中火焖煮，待汁水基本收干，鸭掌软烂即可。
我们食用辣的食物，是可以很好的提高食欲的，含有辣椒也是可以很好的补充维生素，鸭掌是含有丰富的蛋白质的，可以清热健脾。
香辣鸭掌的做法2
鸭掌1斤、郫县豆瓣酱1小勺、干红椒8个、桂皮1小段、香叶2片、花椒15粒左右、麻椒10粒左右、八角2个、大葱几片、姜2片、盐2勺、料酒 1小勺、生抽1小勺、老抽2小勺
一、炒锅油热后放入郫县豆瓣酱炒出红油后，放入除生抽、老抽、盐外的其它配料翻炒
二、放入洗净的鸭掌翻炒几下
三、倒入和鸭掌持平的清水，倒入生抽、老抽和盐
四、水开后转小火煮25分钟，关火焖6小时(焖一夜味道更佳)，从卤汁中取出风干半小时食用
食用鸭掌是有补血行水、养胃生津的效果，经常食用是可以很好的治疗身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
以上就是为大家介绍的关于香辣鸭掌的两种制作方法，虽然这两种方法有很大的区别，但是是可以做出非常美味的鸭掌的，学会了上面的方法，我们制作香辣鸭脖也是可以轻松掌握的，可以作为零食，也是可以用来下酒下饭。
鸭掌_鸭掌的热量
鸭掌的热量鸭掌是可以当下酒菜吃的，那么鸭掌的热量有多少呢？鸭掌的热量对于人体来说是比较合适的，大概100克的鸭掌含有150大卡的热量，而且鸭掌里面含有的脂肪量也比较适中，所以食用鸭掌不容易发胖，还可以补充人体所需要的能量，可用来减肥时食用。鸭掌在做的时候，鸭掌洗净剪趾甲，备用。锅内烧水至沸腾。倒入鸭
鸭掌怎么吃有营养 推荐麻辣鸭掌
鸭掌的营养价值1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。鸭掌怎么吃好，上面介绍的制作方法大家不妨试试，吃鸭掌的好处有很多，营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于保健养生有好处，而且也可以有补充蛋白和钙质的作用，对于增强免疫力有好处，而且也可以有很好的预防心血管疾病的作用，可以经常吃鸭掌。
鸭掌怎么吃有营养推荐麻辣鸭掌
鸭掌的营养价值1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。鸭掌怎么吃好，上面介绍的制作方法大家不妨试试，吃鸭掌的好处有很多，营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于保健养生有好处，而且也可以有补充蛋白和钙质的作用，对于增强免疫力有好处，而且也可以有很好的预防心血管疾病的作用，可以经常吃鸭掌。
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