枞树菌炖肉丸的营养价值和功效

枞树菌炖肉丸食材

枞树菌炖肉丸的做法

1.准备好枞树菌

2.将菌一个个洗干净

3.放盆里用淡盐水泡十分钟

4.泡好后再冲下水，用漏网沥干水

5.准备猪肉一块

6.剁成泥

7.将肉泥放入碗中，加入盐，料酒，生粉，生抽，拌匀

8.准备好葱，姜，蒜，青椒

9.全部切好（如图）

10.锅中放油烧至八成热，放入蒜和姜爆香

11.放入菌子下去炒匀

12.放入盐炒匀

13.放入青椒炒匀

14.放入两碗水，盖上盖大火煮

15.煮至汤有点浓稠

16.把肉泥捏成丸子放进去煮

17.煮至肉丸子熟透，撒上些胡椒粉，即可出锅了

18.盛进汤碗，撒上怱花即可食用！

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