炝拌黑豆苗的营养价值和功效

炝拌黑豆苗食材

炝拌黑豆苗的做法

1.准备食材：黑豆苗，掏洗干净。

2.去掉豆皮再冲洗一次。

3.烧开求，焯熟，约4分钟。

4.焯熟后过凉水。

5.盛出控水备用。

6.黄椒切丝。

7.大蒜切末。

8.将控水的黑豆苗盛入容器，加入切好的蒜末。

9.再放入切好的黄椒。

10.加入一勺盐。

11.1/3勺五香粉。

12.1/3勺鸡粉。

13.一勺白糖。

14.食用油烧至冒烟，泼在食材上。

15.快速搅拌均匀。

16.再加入3勺白醋搅拌均匀即可食用。

17.成品图。

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