五香珍珠丸子的营养价值和功效
五香珍珠丸子具有补充蛋白质,脂肪酸,补肾滋阴,润燥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食;【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
五香珍珠丸子食材
1、剁肉馅!
2、准备好板栗、香菇、胡萝卜!(我是用的香菇干,提前一晚上泡发)
3、全部剁成沫!
4、糯米提前泡一晚上,沥干
5、将剁好的肉沫和香菇、胡萝卜、板栗沫搅拌在一起放适量盐、生抽、五香粉、花生油再拌匀!
6、把肉丸子在糯米里滚一滚!
7、滚好糯米的丸子上锅蒸大火蒸10分钟,转小火蒸10分钟!
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