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1.腊肉焯水后,放入锅中煎至金黄色
2.放入豆腐干
3.煎至两面金黄色
4.加入盐,翻炒均匀至入味
5.加入黄瓜丁,翻炒均匀至断生
6.加入熟三色丁,炒匀入味
7.加入胡椒粉炒均匀
8.加入洋葱小块,炒匀至断生
9.盛出装盘
10.即可食用
容易熟的食材放在后面下锅,三色丁的食材随个人喜好添加。腊肉换成新鲜肉也可以,只是需要加料酒和姜蒜炒香。
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