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1.蔬菜,火腿都洗净切丁备用
2.热锅下油,放入葱花爆香
3.火腿,土豆,胡萝卜下锅,热油煸炒一会儿
4.加入小白菜,炒至小白菜变软,加入番茄,加盐
5.干锅后加水,转中小火炖,水快干熄火出锅。
不带皮的蔬菜洗净后浸泡15分钟去除农药残留。胡萝卜土豆熟透的慢,需要先下锅。辣酱加不加随个人口味,个人觉得加了酱热辣辣的,吃的带劲,哈哈
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