韩式拌杂菜

韩国传统节日或祭祀时不可或缺的料理，最主要的食材是粉丝以及各种蔬菜和肉丝，杂菜营养丰富，色泽多样，特别迎合中国人的口味，同时它做法简单，广受大众的喜爱。

韩式拌杂菜的营养价值和功效

韩式拌杂菜具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

牛肉用

芝麻香油

1、准备好材料

2、红薯粉开水煮3～4分钟左右捞出沥干水分

3、牛肉用调料腌制，热锅倒入少许油上锅翻炒变色盛出

4、不用换锅，直接放入洋葱、香菇、盐炒熟盛出

5、最后放入胡萝卜翻炒片刻盛出

6、菠菜开水焯烫捞出沥干水分

7、所有材料都炒熟后备用

8、红薯粉沥干水分后拌入少许油防粘黏

9、放入材料、酱油、鱼露、芝麻香油、芝麻胡椒粉拌匀入味

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