甜心阿胶糕的营养价值和功效

甜心阿胶糕食材

甜心阿胶糕的做法

1.准备好材料，红枣去核，阿胶粉泡黄酒，芝麻洗净炒熟，核桃仁去烤，桂圆洗净切小，冰糖打碎

2.阿胶粉泡黄酒半天，时不时搅拌下

3.核桃仁拿去烤箱烤10分钟

4.芝麻洗净干炒到熟

5.红枣洗净去核

6.冰糖打碎到粉

7.桂圆肉洗净切小

需要2个锅，内锅一定要陶瓷，听说不锈钢会产生毒素，内锅放进阿胶与黄酒，冰糖，盖上盖，防止水跑入内锅，外锅内加水，也盖上盖，开火煮30分，再打开搅拌再加红枣煮15分，再加核桃仁搅拌煮15分，再加桂圆肉煮15分，再加芝麻煮15分，煮好后等温度低点再加入蜂蜜搅拌，找个盒子内加油，再把煮好的阿胶膏倒进盒子，用保鲜袋压平包好放入冰箱冷冻到第二天才可开

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