东北菜小鸡炖蘑菇粉条的营养价值和功效

东北菜小鸡炖蘑菇粉条食材

东北菜小鸡炖蘑菇粉条的做法

1.准备粉条用剪刀剪短，放凉水中泡泡！

2.蘑菇也要泡好，

3.把鸡放开水中焯一下，除去血腥味！忘记拍照了！然后锅烧热再放油，防止炒时沾锅，油7分热放入焯好的鸡肉翻炒，多炒一会，放入葱十三香继续炒，再放酱油翻炒，

4.加入开水，开水烧的肉不紧，嫩一些！水要多放，粉条吸水！放入三四片姜，三四个枸杞，一个大料！一点料酒，一点老抽！

5.大火烧15-20分钟改成小火10分钟！

6.加入洗好的蘑菇，改大火烧开后转小火

7.10-15分钟后放粉条，我一般后放盐，粉条烧好就ok啦！

8.香喷喷的小鸡蘑菇炖粉条就好了

蘑菇要多炖会好吃，还有蘑菇粉条要多泡一会！一定记得多加汤，

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