东北人的小鸡炖蘑菇
BY：Fidelia 2024-11-05 09:20:55 594 ℃
食材
童子鸡1只干棒蘑60克老抽2勺生抽1勺白糖适量料酒1勺盐适量葱段4段干红辣椒适量蒜适量八角2个将鸡洗净，剁成小块
大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒
调入调味料，炒匀后加入水，水要没过所有食材
汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可
小鸡炖蘑菇怎么做好吃？小鸡炖蘑菇的做法
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。小鸡炖蘑菇怎么做好吃？小鸡炖蘑菇的做法小鸡炖蘑菇的做法食材：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。
小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做？
鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇的做法大全-小鸡炖蘑菇怎么做？小鸡炖蘑菇的做法大全小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物，当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢？最基本的即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。总的来说，小公鸡配上榛蘑或是茶树菇是现在比较多见的吃法。
小鸡炖蘑菇的做法,小鸡炖蘑菇的营养价值
小鸡炖蘑菇是东北特色菜，尤其在冬天，吃上一顿热乎乎的小鸡炖蘑菇真是又暖和又舒坦。
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