中式虾炒螺旋面的营养价值和功效
中式虾炒螺旋面食材
1.把意大利面放到锅里煮软,以你个人觉得喜欢的软硬程度来判断是否熟了。
2.放入虾,待虾变红立刻捞出放冷水中。这样比较好剥皮,而且虾肉会比较脆哦(´-ω-`)
3.在煮意大利面途中开始准备把红萝卜,包菜,黄瓜,洋葱切丝。我的刀工不好就用一个神器刨的,没有在家里厨房找到就把所有菜切碎碎的就欧了。
4.拿锅,下油待油有小泡冒出先放洋葱爆香
5.再陆续放下包菜,黄瓜,胡萝卜
6.炒到颜色变色时放下螺旋面翻炒,放入酱油
7.放鸡精
8.最后放虾,翻炒一下上色即可不需要太久
9.出锅,如果有条件再配上一杯柠檬水,去去油腻,完美。
小贴士
这道菜算是中西结合吧!非常适合菜鸟,只要不要把菜炒烧焦都可以吃的。放鸡精是为了方便这样就不需要控制盐和味精的量。螺旋面煮熟可以拿个碗里面放水泡着,这样面比较不会粘在一起。但是倒下去炒要小心别把水倒下去。
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