生椒拌双耳的营养价值和功效

生椒拌双耳食材

生椒拌双耳的做法

1、准备食材，木耳泡发洗净，辣椒和葱切丝，香菜切小段，蒜切成蒜末，辣椒面和芝麻放进小碗中。

2、锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下，捞出过凉水沥干水份。

3、把焯好的木耳放入大点的盆中，把辣椒丝，葱丝，蒜末和香菜也放进去。

4、放入两勺生抽，两勺醋。

5、一勺糖，一勺香油，一茶匙盐和一茶匙鸡精。

6、榨辣椒油:锅中放适量油烧热后浇入装有辣椒面和芝麻的小碗里。

7、把榨好的辣椒油也倒入盆中。

8、带上一次性手套抓拌均匀。

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