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1.准备好沙河粉
2.菜洗净，胡萝卜和包菜切丝，葱切碎
3.鸡蛋搅散
4.锅中放油，放入鸡蛋煎至凝固盛出
5.余用锅中余油放入胡萝卜炒软
6.再放入包菜炒软
7.倒入河粉和鸡蛋
8.调入盐，麻辣鲜和老抽翻炒匀（放了麻辣鲜盐要适当少放）
9.最后放入葱花和鸡精调味
10.成品图
河粉本来就是熟的，不需久炒，炒至放入老抽后上色均匀就好了
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