网红柠檬鸡脚的营养价值和功效

网红柠檬鸡脚食材

网红柠檬鸡脚的做法

1.先来一张

2.鸡脚美甲

3.把鸡脚一分为三

4.用清水去除血水

5.锅里放入没过鸡脚的水，放入料酒

6.放入八角，香叶，花椒，大火煮开

7.大火煮开，去掉浮沫，再煮十分钟

8.柠檬用盐搓洗干净

9.切成薄片，留小半个备用(挤汁)

10.去掉柠檬籽备用

11.煮好的鸡脚放入提前备好的冰水，冰半小时，也可以直接放冰箱冷藏

12.小米椒，青椒切小圈，大蒜，生姜切片备用

13.冰冻好的鸡脚沥干水分，装入干净的容器里

14.放入小米椒，青椒，生姜，大蒜

15.放入一小碗酱油

16.放入一小碗陈醋

17.挤入之前的半个柠檬

18.放入白糖调鲜，适量盐

19.放入熟白芝麻

20.最后放入柠檬片

21.搅拌均匀

22.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏2-5个小时，时间越久越入味(冷藏一个小时就去搅拌一下，更入味，味道更均匀)

23.冷藏好的，颜色很美，味道也很棒

24.再来一张，这是一个晚上之后的颜色，更靓丽，更入味

煮鸡脚的时候一定要掌握时间，不易煮太久 喜欢吃辣的，可以多放小米椒，我就放的很多酱油，陈醋就用吃饭的碗各装一碗就可以了盐不易放太多，酱油本身就有咸味熟芝麻可以自己炒，我没买到，就自己买的生的来炒的

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