客家扁肉的营养价值和功效

客家扁肉食材

客家扁肉的做法

1.猪前腿肉剁碎，加香油、盐鸡精胡椒粉搅拌。

2.加入香葱拌匀。

3.包成自己喜欢的形状，我包的元宝形。

4.开水锅先洒点盐，再下扁肉，中小火煮约2分钟。

5.起锅加入香菜或葱花，滴两滴香油。

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