沙姜爆炒八爪鱼
适宜人群:一般人群均可食用。适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良】之人食用；适宜【乳汁不足】者食用。禁忌人群:有【荨麻疹】史者,【癌症】患者忌食；【胆固醇高,胆结石,高尿酸血症,痛风】者少食。
沙姜爆炒八爪鱼的营养价值和功效
沙姜爆炒八爪鱼具有补气养血,收敛生肌,软化血管,心脑血管疾病等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良】之人食用；适宜【乳汁不足】者食用。
禁忌人群:有【荨麻疹】史者,【癌症】患者忌食；【胆固醇高,胆结石,高尿酸血症,痛风】者少食。
沙姜爆炒八爪鱼食材
沙姜爆炒八爪鱼的做法
1、葱姜水：取半锅水，放入葱结和姜片，煮至沸腾后捞出。
2、煮：在水里放八爪鱼煮30秒。
3、捞出：断生后即可捞出，再移入冰水中激一下。
4、腌：将八爪鱼从冰水中捞出，擦干，放入白糖，盐，鸡汁略微腌一下。
5、拌匀：用筷子搅拌均匀。
6、沙姜：沙姜去皮切片。
7、切条：红椒，黄酒切成条。
8、起油：热锅起油。
9、炒沙姜片：倒入沙姜片炒香。
10、八爪鱼：放入八爪鱼爆炒。
11、加入红椒，黄椒：当八爪鱼略微有点焦黄的时候，加入红椒，黄椒翻炒。
12、调味：倒入少许的生抽，最后撒上点白胡椒粉。
13、翻炒：翻炒均匀后，装盘。
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