凉拌猪皮卷儿的营养价值和功效

凉拌猪皮卷儿食材

凉拌猪皮卷儿的做法

1.准备猪皮

2.猪皮焯水

3.焯好的猪皮用刀刮除上面多余的肥肉

4.猪皮卷起来用棉线绑住定型

5.锅中放入各种调料然后加水

6.放猪皮卷煮40分钟

7.煮好的猪皮卷切片，蒜末,醋,生抽,香油调汁

8.调好的汁倒入猪皮卷上拌匀即可

猪皮卷绑棉线的时候一定要绑紧，不然煮的时候会散开就没有型了。

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