贴秋膘
1.准备好前肘精品肘花一个，洗净2.凉水下锅，加入葱姜，料酒，焯水肘子！撇去血沫3.热油煸炒葱姜大料，草果，也可以先炒糖色4.加入前肘，料酒，生抽，老抽，冰糖，炖一小时，用筷子戳一下5.再次加入冰糖，盐，再炖40分钟6.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！小贴士建议放入冰箱冷藏，第二天切片食用！
贴秋膘的营养价值和功效
贴秋膘食材
贴秋膘的做法
1.准备好前肘精品肘花一个，洗净
2.凉水下锅，加入葱姜，料酒，焯水肘子！撇去血沫
3.热油煸炒葱姜大料，草果，也可以先炒糖色
4.加入前肘，料酒，生抽，老抽，冰糖，炖一小时，用筷子戳一下
5.再次加入冰糖，盐，再炖40分钟
6.我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！
小贴士建议放入冰箱冷藏，第二天切片食用！
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