蒜泥梅花肉
1.梅花肉洗净2.凉水下锅焯去血沫3.准备配料4.梅花肉捞出洗净沥干水分5.梅花肉和配料一起放入锅中，添水没过肉块6.放入料酒7.放入生抽8.放入老抽9.放入蚝油10.放盐调味11.大火烧开后转中火炖煮约40分钟，煮熟即可12.大蒜捣成泥13.放入酱油调匀14.装盘蘸蒜泥食用小贴士1、煮肉时一起放盐调味，后放盐会不入味。2、蒜泥要捣成泥，剁碎的大蒜末不如捣成泥的好吃。
蒜泥梅花肉的营养价值和功效
蒜泥梅花肉食材
蒜泥梅花肉的做法
1.梅花肉洗净
2.凉水下锅焯去血沫
3.准备配料
4.梅花肉捞出洗净沥干水分
5.梅花肉和配料一起放入锅中，添水没过肉块
6.放入料酒
7.放入生抽
8.放入老抽
9.放入蚝油
10.放盐调味
11.大火烧开后转中火炖煮约40分钟，煮熟即可
12.大蒜捣成泥
13.放入酱油调匀
14.装盘蘸蒜泥食用
小贴士1、煮肉时一起放盐调味，后放盐会不入味。2、蒜泥要捣成泥，剁碎的大蒜末不如捣成泥的好吃。
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