炖牛排骨的营养价值和功效

炖牛排骨食材

炖牛排骨的做法

1.牛排骨3斤放入锅中大火煮开，

2.煮沸后洗净沥干备用，

3.准备香料，

4.把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，大火煮开后撇去血沫，

5.倒入备好的香料，

6.倒入半袋料酒，

7.倒入半碗生抽，

8.倒入小半勺老抽，

9.加入白糖后用小火炖。

10.中途翻动几次，并加入适量盐，继续小火炖，

11.炖了一个多小时的牛排骨，加点味精可出锅了。

12.香喷喷的牛排骨。

牛排骨用砂锅大火煮开后转小火炖，如果汤汁炖干，牛排骨还没烂可加入适量开水继续炖。

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